aguacate

(Del nahua ahuacatl.)
sustantivo masculino
1 BOTÁNICA Árbol lauráceo con hojas siempre verdes, coriáceas, grandes y alternas, flores separadas y cuyo fruto es comestible. (Persea gratissima.)
2 BOTÁNICA Fruto de este árbol, comestible, de forma ovalada, con corteza verde como tallada en pequeñas caras, de carne blanda y mantecosa.
3 MINERALOGÍA Esmeralda de forma semejante a la fruta de este nombre.

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aguacate (del nahua «ahuacatl»)
1 (Persea americana) m. Árbol lauráceo de América que da un fruto comestible de forma ovalada, con corteza verde como tallada en pequeñas caras, el cual se llama del mismo modo. ≃ Aguacatillo. ⇒ Palta.
2 Esmeralda de forma semejante a la del fruto del aguacate.
3 (Guat.) Persona poco animosa.

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aguacate. (Del nahua ahuacatl, fruto del árbol del mismo nombre; testículo). m. Árbol de América, de la familia de las Lauráceas, de ocho a diez metros de altura, con hojas alternas, coriáceas, siempre verdes, flores dioicas y fruto comestible. || 2. Fruto de este árbol. || 3. Esmeralda de forma de perilla. || 4. Am. Cen. Persona floja o poco animosa. U. t. c. adj.

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o palta

Fruto de la Persea americana, de la familia de las Lauráceas, un árbol nativo del hemisferio occidental, que se encuentra desde México hasta las regiones andinas meridionales.

Los aguacates son muy variados en forma, tamaño y color (desde el verde hasta el púrpura oscuro). La cáscara puede ser delgada o gruesa y rugosa. La pulpa, verdosa o amarillenta, tiene una consistencia mantecosa y un sabor agradable a nueces. En algunas variedades, la pulpa contiene hasta un 25% de aceites insaturados. Los aguacates son el principal ingrediente de la salsa mexicana, llamada guacamole. Este fruto proporciona tiamina, riboflavina y vitamina A.

Enciclopedia Universal. 2012.

Mira otros diccionarios:

  • aguacate — ⇒AGUACATE, subst. masc. BOT. Plante nommée aussi laurier avocat : • Vous mangeriez des aguacates. C est bon, c est charmant. Cela ressemble à ce que vous appelez l advocat [sic] ou quelque chose comme ça. G. DUHAMEL, Chronique des Pasquier, La… …   Encyclopédie Universelle

  • Aguacate [1] — Aguacate, Wald mit Goldminen auf Costa Rica. (Mittelamerika) …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Aguacate [2] — Aguacate, so v.w. Avogatobaum …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Agŭacate — Agŭacate, s. Persea …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • aguacate — sustantivo masculino 1. Persea gratissima. Árbol americano, con hojas grandes y siempre verdes y con un fruto en drupa. 2. Fruto de los aguacates: ensalada de aguacates …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • aguacate — (Del nahua ahuacatl, fruto del árbol del mismo nombre; testículo). 1. m. Árbol de América, de la familia de las Lauráceas, de ocho a diez metros de altura, con hojas alternas, coriáceas, siempre verdes, flores dioicas y fruto comestible. 2. Fruto …   Diccionario de la lengua española

  • aguacate — {{#}}{{LM A01215}}{{〓}} {{SynA01239}} {{[}}aguacate{{]}} ‹a·gua·ca·te› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Árbol americano con grandes hojas elípticas, alternas y siempre verdes, flores pequeñas en espiga y fruto comestible: • El aguacate es propio de… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Aguacate — Sp Agvakãtė Ap Aguacate L dažna Kubos g tė …   Pasaulio vietovardžiai. Internetinė duomenų bazė

  • aguacate — a·gua·ca·te (ä gwə käʹtē) n. The avocado.   [American Spanish, from Nahuatl ahuacatl.] * * * …   Universalium

  • aguacate — s m 1 Fruto comestible que tiene forma oval, cáscara verde, verdinegra o negra, con una sola semilla en forma de huevo y pulpa verdosa y suave. Es muy apreciado por su sabor y con él se prepara el guacamole 2 (Persea americana) Árbol que da este… …   Español en México

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